Filets de poulet farcis à l'italienne
4 pers.
Facile
10min
20min
Ce qu'il vous faut :
Filet de poulet fermier Bio
Pour 4 personnes :
- 4 filets de poulet Maître CoQ
- 4 pétales de tomates séchées à l’huile
- 100g de mozzarella râpée
- 8 feuilles de basilic
- 8 fines tranches de lard
Étapes de la recette
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Coupez les tomates séchées en dés et ciselez le basilic, mélangez avec la mozzarella, poivrez.
- Ouvrez les filets de poulet en deux, farcissez de fromage, refermez et entourez chaque filet dans deux tranches de lard.
- Faites dorer à la poêle pendant 15-20 minutes en les retournant.
- Servez avec une salade.
Viande à consommer cuite à cœur et veillez à suivre les règles d’hygiène en cuisine.
