CoQ'Ailes grillé et galettes de polenta tomates confites et mozzarella

Name: CoQ’Ailes grillé et galettes de polenta tomates confites et mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 sachet de CoQ'Ailes grillé Maître CoQ; 125 g de polenta (semoule de maïs); 15 cl de lait demi-écrémé; 40 cl d'eau; 100 g de mozzarella; 70 g de tomates confites; 1 échalote; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; persil; Sel, poivre

4 pers.

Facile

5min

8min

CoQ’Ailes Grillé

1 sachet de CoQ'Ailes grillé Maître CoQ
125 g de polenta (semoule de maïs)
15 cl de lait demi-écrémé
40 cl d'eau
100 g de mozzarella
70 g de tomates confites
1 échalote
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
persil
Sel, poivre

Dorez l’échalote hachée à l’huile d’olive.
Portez le lait et l’eau à ébullition. Versez la polenta en pluie et mélangez sur le feu pendant 8 minutes.
Ajoutez les tomates, la mozzarella, le persil, sel, poivre.
Etalez la polenta sur une plaque huilée. Laissez refroidir 2 minutes et découpez aux dimensions voulues.
Réchauffez les CoQ’Ailes au four en respectant les conseils sur le sachet.

Viande à consommer cuite à cœur et veillez à suivre les règles d’hygiène en cuisine.