Frites de pintade

Nombre de personnes :
6 pers.
Difficulté :
Facile
Temps de préparation :
10min
Temps de cuisson :
10min

Ce qu'il vous faut :

Pour 6 personnes :

  • 4 suprêmes de pintade Maître CoQ
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe de persil hâché
  • Sel, poivre

Étapes de la recette

  1. Coupez les suprêmes en lamelles puis essuyez-les.

  2. Faites les frire 10 minutes au maximum dans une poêle légèrement huilée (sans les chevaucher).Retournez les frites de pintade pour dorer toutes les faces.
  3. Salez, poivrez et saupoudrez de persil haché.
  4. Présentez dans un grand plat.

Viande à consommer cuite à cœur et veillez à suivre les règles d’hygiène en cuisine.

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