Rayon Volaille
L'astuce du volailler
Pour savoir si votre poulet est bien cuit, piquez dans le gras de la cuisse. Le jus doit être clair et non rosé.
Poulet fermier Bio
Etre bio, c'est dans notre nature
Un poulet :
– sélectionné auprès des éleveurs partenaires en région,
– élevé en plein air selon le mode de production biologique
Four
Cocotte
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Le convertisseur de cuisson
Les recettes associées
Comment rendre mon poulet fermier bio plus tendre ?
Pour rendre votre poulet fermier bio plus tendre, vous pouvez verser un peu de lait directement sur le poulet ou placez deux rondelles de citron à l’intérieur du poulet et l’arrosez de jus de citron pour lui apporter une légère dorure.
Comment cuisiner votre poulet ?
Maître CoQ vous propose de nombreuses recettes pour cuisiner votre poulet au quotidien. Il peut se cuisiner de différentes façons et selon vos envies. Nous avons sélectionné quelques recettes coup de cœur à tester : Poulet rôti au citron, pommes de terre et petits pois ou encore Poulet rôti aux poivrons et au romarin